Рис воздушный шарики (кукурузный) 2-4 мм 0,2 кг

Сырьевой основой для изготовления воздушных шариков является злаковая культура – рис. Метод экструзии превращает рисовые зерна в изящные, хрустящие шарики, которые сегодня с успехом используются в кондитерской промышленности, в хлебобулочных изделиях, йогуртовой продукции. Рисовые шарики помогут кондитерам разнообразить ассортимент выпускаемой продукции, ведь хрустящие свойства шариков придадут изделиям оригинальный вкус. Шарики − это идеальный наполнитель для батончиков, шоколадок, конфет, вафельных пирожных.

Применяя Рис воздушный (кукурузный) шарики (2-4 мм) в качестве украшения, можно легко задекорировать торты, здобную выпечку. Оригинально смотрятся с таким украшением и небольшие пирожные, чизкейки. Рисовые шарики имеют достаточно крупную фракцию, отличную пористость, сладковатый вкус, без посторонних запахов. 

Рис воздушный обладает такими преимуществами:

• отлично комбинируется с жирными кондитерскими массами;

• натуральный, безвредный продукт, можно использовать для детей;

• при добавлении в тесто, улучшают его пористость;

• не размягчается в кремах, не теряет хрустящих свойств;

• может применяться в процессе приготовления мороженого, халвы, грильяжа;

• препятствует расслоению жирных масс.
  
  Хранить при температуре не выше 20 ± 3º C и относительной влажности воздуха не больше 75%.
  Срок хранения 6 месяца.