,
Текстурный молд
Молды незаменимые помощники в изготовлении сладких украшений. Декор из мастики, марципана, карамели или шоколада придаст вашим кондитерским изделиям особого очарования. А главное, пользоваться молдами очень легко - даже ребенок сможет украсить выпечку собственноручно сделанными фигурками. Просто выбирайте подходящий молд - и приступайте к творчеству.
0.00 грн
0.00 грн
35.00 грн
59.00 грн
59.00 грн
62.00 грн
65.00 грн
Текстурный молд представляет собой планшет с разными узорами общей тематики. Это могут быть текстурные молды для изготовления цветов, бантиков, бабочек, орнаментов. Как правило, молды выполнены из медицинского силикона. Это абсолютно безопасный материал, очень гибкий и удобный в работе. Готовая фигурка после застывания с легкостью отделяется от него.
Как пользоваться
- Новый текстурный молд необходимо вымыть мягким моющим средством и тщательно высушить.
- Теперь слегка присыпьте его крахмалом или сахарной пудрой. Лучше всего распределить ее широкой кистью. Для работы с шоколадом этого делать не нужно.
- Заполните текстурный молд теплым темперированным шоколадом, постучите им по столу чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Либо наполните мастикой, марципаном, тщательно прижимая. Шаблон с мастикой можно ненадолго поместить в микроволновку, в теплом виде она лучше заполнит все изгибы. Если марципан недостаточно пластичен, добавьте кукурузный сироп, плохо держит форму - сахарную пудру.
- Текстурный молд заполнен. Можно срезать ножом излишки сейчас, либо после окончательного застывания.
- Ставим наши молды в холодильник или морозилку. В зависимости от размеров - на 20 минут и более.
- Готовый декор вынимаем из формы и даем полежать при комнатной температуре как минимум два часа. Когда они полностью высохнут, можно приступать к окрашиванию. Не забудьте до этого обрезать все излишки.
- Можно приступать к украшению торта. Либо тщательно упаковать готовые фигурки, и хранить пока они не понадобятся.
Где купить молды для мастики недорого
В интернет-магазине Farina вы найдете всевозможные текстурные молды и другие товары для кондитеров. У нас можно приобрести товары оптом и в розницу с доставкой в Киев, Львов, Одессу и другие города Украины. Приятные цены, квалифицированные консультанты, большой ассортимент и высокое качество товаров. Постоянно действующие скидки и бонусы, особые условия для корпоративных клиентов. У нас есть все для того, чтобы вы остались довольны!