,
Блог
Мастика позволяет воплотить в жизнь любой дизайн праздничного торта. Обтянуть полностью торт, вылепить фигурки, сахарные цветы - для мастики нет ничего невозможного! Особенно подобный декор придется по вкусу маленьким детям и любителям оригинальных решений. Торт в форме гламурной сумочки, рыбы, сала с лучком для сильной половины человечества, или радужного единорога - не ограничивайте свою фантазию.
07
Августа
2018
Подробнее
Диета вовсе не временная мера, а образ жизни. Вернее даже не диета, а правильное питание. Означает ли это, что от сладкого следует отказаться совсем? Нет, нет, нет и еще раз нет! Вы можете есть шоколад, зефир, мармелад, мороженое и даже печенье, кексы и чизкейки. Главное употреблять полезные сладости до полудня, примерно через 2 часа после основного приема пищи. То есть в качестве перекуса. И не чаще одного-двух раз в неделю. Тогда вам не придется ругать себя за съеденное - ведь организму это только пойдет на пользу.
07
Августа
2018
Подробнее
Сиропы и топпинги позволяют кондитерам придать дополнительные вкусоароматические акценты десертам. В моде сложные, многогранные сочетания вкусов, ингредиентов и текстур. Если в рецепте попался редкий компонент, в некоторых случаях его возможно заменить соответствующим сиропом. Такие сиропы можно приобрести, либо изготовить самостоятельно. Также удобно заготовить впрок скоропортящиеся ингредиенты, к примеру свежие листья мяты, и продлить им срок жизни. В этой статье мы собрали для вас вкусные рецепты, но сначала давайте разберемся в терминологии.
06
Августа
2018
Подробнее
Лето пора ягод и фруктов, натуральной радости и витаминного изобилия. Но на весь год не навитаминизируешься, поэтому запасливые хозяюшки вовсю делают заготовки. Варят вкусное варенье, готовят повидло. Некоторые искусницы варят джем или прекрасный домашний конфитюр. А мы с вами для начала разберемся, чем эти продукты между собой отличаются.
24
Июля
2018
Подробнее
Сиропы и топпинги великолепные помощники для каждого кулинара. Трудно представить себе кафе или кондитерскую без стройного ряда бутылочек с яркими этикетками. Топпинги и сиропы готовят из карамели, шоколада, ягод, орехов, фруктов и даже цветов. Также существуют топпинги со вкусом и ароматом алкоголя, которые, впрочем, не содержат спирта в своем составе. Так что медицинский запрет - вовсе не повод отказываться от любимого напитка. Просто перейдите на его безопасную версию.
23
Июля
2018
Подробнее