Підкатегорії
Кулінарна географія поширення мигдального горіха дуже велика. Європейська кухня, китайська, індонезійська та ін. Подрібнений мигдаль використовується у східній кухні як приправа і додається скрізь та повсюдно. В Україні найбільшою популярністю користується мигдальна страва французької кухні - улюблені макаронс.
Використання
- Мигдальне борошно з успіхом замінить пшеничну повністю або частково. Ваша випічка вразить усіх чудовим ароматом та смаком, ніжністю та свіжістю.
- Додайте мелений мигдаль у ролі прянощі в супи, маринади, креми.
- Основний інгредієнт марципану.
- Мигдалеві пелюстки використовують як чудовий кондитерський декор. Але не тільки кондитерського: м'ясо під мигдальною шубою виглядає просто чудово.
Мигдальні продукти багаті ненасиченими жирними кислотами, вітамінами та мікроелементами. Допоможуть підняти гемоглобін та відновити ослаблений організм. Але не забувайте, що вони надто калорійні.
Склад та виготовлення
100% мигдаль без добавок та домішок. Борошно одержують шляхом розмелювання очищених горіхів. Головний секрет - встигнути до того, як сировина почне виділяти олію. Інакше борошно буде зіпсоване. Мигдалеві пластівці - це нарізані платівками горіхи. Тонкі, але міцні, щоб зберігати свою форму. У нашому інтернет-магазині ви знайдете продукцію виробництва Німеччини, Іспанії та Каліфорнії (США).
Де купити та скільки коштує
Придбати мигдальну пелюстки та інші товари для кондитерів можна в магазині Farina (Харків), або замовити через інтернет. Найвища якість, ціни від 35 грн. Оптом та в роздріб, без мінімального замовлення. Знижки та бонуси, особливі умови для корпоративних клієнтів. Оперативна доставка до Києва, Львова, Одеси, інших міст України та ближнього зарубіжжя. Залишилися питання – наші менеджери із задоволенням на них дадуть відповідь. Приємних покупок!
