0 800 308 307бесплатно по Украине 067 572 44 88 066 761 44 88 093 761 44 88 057 761 44 88
0 800 308 307бесплатно по Украине
Регистрация
Обратный звонок
График работы: Пн-Пт: с 900 до 1800
Сб: с 900 до 1600

Сахарные цветы

Украшать изысканные десерты цветами начали кондитеры Британской королевской семьи. Изначально на праздничных тортах королевских особ красовались свежесрезанные растения. К сожалению, они довольно быстро теряли свою прелесть и красоту. С точки зрения гигиены такой способ украшения также был не самым лучшим. Шикарным выходом из положения стало возникновение сахарной флористики.

Показано с 1 по 12 из 19 (всего 2 страниц)

Сахарные цветы своей красотой ничуть не уступают оригиналу. Такой декор долго сохраняет великолепный внешний вид. Применение в кондитерском декоре изделий из сахарной пасты вдобавок намного безопаснее. При выращивании цветов используются удобрения и пестициды, которые не должны контактировать с продуктами питания. Цветы из сахарной мастики красивые и абсолютно безвредны для здоровья. Более того, вы можете насладиться не только их внешней эстетикой, но и сладким вкусом.

Украшаем торт в английском стиле

Английский стиль это смесь классики и роскоши, скромности и вычурности, яркости и благородства. Королева английского стиля - кондитерская мастика. Она служит и основой, и материалом для декора. Многоярусные конструкции, элементы архитектурной лепки, пастельные оттенки, жемчуг и роскошные сахарные цветы. Вот отличительные особенности английского декора. Неудивительно, что такой шикарный стиль наиболее популярен на свадебных торжествах.

Но не стоит ждать особенного повода, чтобы насладиться такой красотой. Стильно вовсе не означает дорого. Вам вполне по силам создать такой дизайн самостоятельно. Понадобится мастика белого, бежевого или нежно-розового оттенка для обтяжки. В качестве декора вы можете купить цветы из мастики, кондитерские жемчужины, роял айсинг. Классический вариант подразумевает гладкое однотонное покрытие и украшенную цветами верхушку. Боковые стенки можно декорировать жемчужинами либо узорами из айсинга.

Великолепный декор доступный каждому

Сахарная флористика невероятно популярна в кондитерских кругах. Нежные, неотличимые от настоящих сахарные цветы, считаются истинным образцом хорошего вкуса. Существует множество мастер-классов по изготовлению примитивных цветочков из мастики, лишь отдаленно напоминающих настоящие. Чтобы достичь истинного мастерства необходимы долгие часы тренировок и специальные инструменты. Далеко не у каждого найдется необходимое время и другие ресурсы.

Готовые цветы из сахарной мастики позволят насладиться изысканной безупречностью всем и каждому. Они подарят большой простор для фантазии - не стоит зацикливаться на одном стиле. Создавайте удивительные торты - в виде огромного букета роз, цветочного горшка или корзинки подснежников. Используйте свой любимый рецепт и необычный декор - позвольте вашему кулинарному таланту раскрыться по-новому. Удивляйте, восхищайте, экспериментируйте! И все это легко, быстро и без особых усилий.

Из чего сделаны сахарные цветы

Выполнены эти произведения кондитерского искусства из специальной мастики - цветочной пасты. Лепестки в сложных соцветиях соединены между собой с помощью кондитерской проволоки. Основой для стебля также является проволока, обмотанная специальной лентой. Для большей реалистичности в некоторых видах цветов используются тычинки из несъедобных материалов.

Естественный цвет сахарной пасты белый. Вы можете сахарные цветы купить окрашенные пищевыми красителями, созданными специально для сахарной флористики. Съедобными частями в сахарных цветах являются лепестки и листья. Будьте внимательны: в лепестках и листьях некоторых цветов находится проволочный каркас. Чаще всего речь идет про изделия больших размеров. Цветок закрепляют на торте с помощью проволочного основания. Перед тем как разрезать торт, необходимо извлечь из него декор.

Стоимость и где купить

В интернет-магазине Farina вы найдете ингредиенты, инструменты, декор и другие товары для кондитеров. У нас вы можете сахарные цветы на торт купить оптом и в розницу, без минимальной суммы заказа. Цены от 7 гривен, скидки, бонусы. Оперативная доставка по всей Украине. Самовывоз из города Харькова. Остались вопросы - свяжитесь с нами прямо сейчас.