,
Плунжера для мастики
Мастика - шикарный материал для творчества. Гибкая, пластичная, она легко принимает необходимую форму. Украшенные мастикой торты и пирожные всегда разнообразны и несут печать индивидуальности. Существует множество инструментов для работы с мастикой. Самые необходимые после коврика и скалки - вырубки и плунжеры.
Плунжера для мастики по виду напоминают штампы, а по сути - усовершенствованные вырубки. Удобная ручка оснащена кнопкой, после нажатия которой готовый элемент без труда вынимается из формы. Разных плунжеров существует великое множество. Геометрической формы, тематические, к определенному празднику. Отдельные и в наборах. Вы обязательно найдете идеальный вариант среди этого великолепия.
Как использовать плунжер кондитерский
- Раскатайте мастику тонким слоем. Удобнее всего воспользоваться силиконовым ковриком и специальной скалкой, чтобы мастика не прилипала к поверхностям. Цветочную пасту получится раскатать наиболее тонко. А цветы и листочки из нее будут выглядеть как настоящие.
- Посыпьте поверхность мастики крахмалом, чтобы избежать трудностей с извлечением деталей. Либо смажьте ее жиром. Приложите плунжер к обработанной поверхности мастики, и прижмите не касаясь кнопки.
- Поднимите инструмент и проверьте края получившегося декоративного элемента. При необходимости удалите излишки мастики.
- Если внутри плунжера для мастики есть оттиск, положите его на ровную поверхность. Прижмите поршень - рисунок отпечатается на изделии.
- Осталось только его извлечь. Приподнимите плунжер, и нажмите на кнопку еще раз. Хотите не плоские, а более реалистичные по форме элементы - воспользуйтесь мягким спонжем. Приложите к нему плунжер, и нажмите кнопку, одновременно формируя изгибы декора. Сушить готовые элементы следует в специальных подставках, чтобы нужная форма сохранилась. Дождитесь пока декор высохнет - теперь он полностью готов для украшения десертов.
Где купить плунжеры для мастики
В интернет-магазине Farina вы найдете плунжера для мастики, вырубки, силиконовые коврики и другие товары для кондитеров. Отобранные для вас с большим вниманием и любовью. Вас ждут приятные цены, особые условия для оптовых покупателей, индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы сделаем все, чтобы вам было комфортно в нашей дружной кондитерской семье. Приятных покупок!