0 800 308 307 067 572 44 88 066 761 44 88 093 761 44 88 057 761 44 88
0 800 308 307
Регистрация
Обратный звонок
График работы: Пн-Сб: с 900 до 1800

Сахарная пудра купить, цена в Украине

Как следует из названия, сахарная пудра – это перемолотый обычный сахар. Технологически это выглядит так: в ударно-отражательных мельницах кристаллы сахара перемалывают в пылеобразное состояние. Сахар измельчается на столько, что его кристаллики становятся микроскопичными и увидеть их невооруженным взглядом невозможно.  В результате получают продукт, который широко применяется в кондитерском деле, как добавка для приготовления изделий, к примеру, для приготовления глазури. Такое узкое применение сахарной пудры дало ей второе название – кондитерская пудра.

Сахарная пудра купить, цена в Farina

 Часто кондитерскую пудру используют как присыпку для сладкой выпечки. Кроме того, пудрой заменяют сахар при взбивании сливок, яиц и белкового крема: учитывая, что процесс взбивания достаточно быстрый, обычный сахар может не успеть раствориться. При этом в результате продукт получается гораздо более нежным и воздушным.

Сахарная пудра купить Киев и Украина

В кондитерском производстве зачастую используют темостабильную сахарную пудру, которую получить путем простого измельчения сахара нельзя. Этот продукт нивелирует главный недостаток обыкновенной пудры, которым является ее высокая гигроскопичность, приводящая к быстрому поглощению влаги и жира с кондитерского изделия. Кроме того, обычная, приготовленная в домашних условиях сахарная пудра слеживается, в процессе хранения или транспортировки могут появиться комочки. Приобретая сахарную пудру известных производителей, вы сможете застраховать себя от появления так называемого «сахарного наста» - твердой слоя на поверхности изделия.

Сахарная пудра цена Киев и Украина

Основной характеристикой сахарной пудры является тонкость ее помола. Самый мелкий помол применяется в домашней кулинарии, а помолы грубый и средний – в кондитерской промышленности. В Украине купить сахарную пудру можно практически в любом магазине, а некоторые рачительные хозяйки сами готовят пудру из сахарного песка, перемалывая его на кофемолке, блендером или в простой ступке. Покупая сахарную пудру в интернет-магазине «Farina», вы убедитесь в ее самом мелком помоле, что позволит вам создавать настоящие произведения искусства, украшая кремом или сливками изготовленные вами торты. А вашу сладкую, свежую выпечку можно будет присыпать сахарной пудрой самого высокого качества.

Сахарная пудра
Купить пудру
Сахарная пудра купить
Сахарная пудра цена
Сахарная пудра купить киев