0 800 308 307 067 572 44 88 066 761 44 88 093 761 44 88 057 761 44 88
0 800 308 307
Регистрация
Обратный звонок
График работы: Пн-Сб: с 900 до 1800

Коврики для гибкого айсинга

Коврики для айсинга купить в интернет магазине Farina
Показано с 1 по 12 из 26 (всего 3 страниц)

Кондитерские изделия как искусство

Кондитеры из различных уголков планеты по достоинству оценили такое гениальное изобретение, как коврик для мастики и айсинга. Благодаря ему можно просто и быстро создавать элегантные и красивые узоры на поверхности кондитерских изделий. Теперь даже начинающий кондитер может почувствовать себя гениальным творцом и отточить свои навыки.

Каковы особенности?

Представленный кондитерский инструмент обладает специальной формой. Он позволяет создавать текстуры, обладающие желаемой формой и структурой – декор для кондитерских изделий. Коврик подходит для работы с мастикой, марципаном, а также прочими материалами, отличающимися способностью затвердевать.

Как правильно использовать?

  • приготовьте или приобретите глазурь для айсинга; возьмите коврик (обязательно чистый и ухой); используйте специальный спрей, либо оливковое масло, чтобы предотвратить прилипание материала к коврику (в меру, без блеска); равномерно распределите глазурь, лишнее удалите шпателем. Кроме того, с помощью шпателя можно создать узор с более четким контуром; нагрейте духовой шкаф до 100 ° и сушите кружева 3-5 минут; извлеките полученное изделие из формы.

    Силиконовый коврик для айсинга сделает кулинарию простой и красивой без особого труда. В результате работа не отнимает много времени, а результат не только вкусный, но и привлекает невероятной красотой.

    Рекомендации относительно айсинга

    • Применяйте исключительно свежий айсинг;
    • предварительно взбивайте смесь около 10 минут;
    • наносите айсинг на коврик через 1 день после приготовления смеси. Перед началом работы взбейте смесь еще раз в течение 1 минуты;
    • плотно втирайте айсинг в мат;
    • позаботьтесь о равномерной сушке;
    • с целью выравнивания влаги нанесите дополнительный слой смеси после сушки;
    • храните без доступа воздуха.

    Тонкое кружево снимать с коврика просто при условии, что после кратковременной сушки изделие будет накрыто пленкой и остужено холодильник.

    Преимущества силиконового коврика для айсинга
    • Экологическая чистота материала;
    • возможность создать кондитерские изделия, которые поражают своей красотой;
    • лояльная стоимость инструмента;
    • удобство эксплуатации и ухода;
    • соответствие современным тенденциям.

    Представленные маты актуальны для небольших и крупных кондитерских, а также для применения в домашних условиях.

    Все, кто приобрел у нас коврик для айсинга остались довольны простотой его использования и потрясающим итоговым результатом.