,
Кондитерский шоколад без сахара
Маркировка “без сахара” вовсе не означает горький или необычный вкус. На самом деле, этот шоколад невозможно отличить от сахаросодержащего. Его готовят по классическим рецептам, используя масло-какао и прочие ингредиенты. Отличается только один из них - входящий в состав аналог сахарозы.
Кондитерский шоколад с заменителем сахара в большинстве случаев содержит мальтитол. Это натуральное вещество получают из крахмала - картофельного либо кукурузного. Он встречается также под названием мальтит или E965. Еще один натуральный сахарозаменитель - стевия. Его получают из растения с аналогичным названием.
Почему следует купить шоколад кондитерский без сахара
- Продукт действительно вкусный - это настоящий шоколад. Мальтитол по вкусовым качествам аналогичен сахарозе, а стевия добавит оригинальные нотки классическим рецептам.
- Вы можете использовать его для изготовления глазури, ганаша, фигурок. Кондитерский шоколад без сахара в использовании универсален.
- Входит в состав разрешенных продуктов при диабете. После употребления таких сладостей уровень глюкозы в крови остается неизменным, а стевия даже способна его снизить.
- Продукт с пониженной калорийностью. Аналоги содержат значительно меньше калорий, чем сахароза. Шоколад без сахара в определенных количествах может присутствовать в диетическом питании.
Наиболее полезны для здоровья сладости на основе стевии. Медовая трава является лекарственным растением, и обладает широким спектром полезных свойств. Понижает уровень холестерина и глюкозы, артериальное давление, нормализует пищеварение и обмен веществ. Заменители мальтит и стевия - лучшие в своем роде. Единственным их недостатком является цена. Сахар более дешевый продукт, поэтому именно он используется в массовом производстве.
Где приобрести
Предлагаем шоколад с заменителем сахара купить в интернет-магазине Farina. У нас вы найдете качественные товары от известных европейских брендов. Наши цены не зависят от сезонных акций и радуют круглый год. Заказать шоколадные каллеты на сайте вы можете с доставкой по всей Украине и в страны ближнего зарубежья. Либо забрать их самостоятельно в городе Харькове.
Будем рады видеть вас в нашей дружной кондитерской семье!