text_total ,
0 800 308 307бесплатно по Украине 067 572 44 88 066 761 44 88 093 761 44 88 057 761 44 88
0 800 308 307бесплатно по Украине
Регистрация
Обратный звонок
График работы: Пн-Пт: с 900 до 1800

Стабилизатор Super neutrose Франция Louis Francois 1кг

Арт. 1990B
Super Neutrose - это специальный стабилизатор для сорбетов и мороженого
В наличии
  • Упаковка
1187.00 грн 979.00 грн
Поделиться:
Super Neutrose - это специальный стабилизатор для сорбетов и мороженого.Его антикристаллизационное свойство позволяет поглощать остаточную воду смесей, состоящих из свежего или разведенного молока, сахара, ароматов, сливок или сливочного масла.Корректирует вязкость смеси, улучшает гладкость и деликатность, задерживает таяние льда.

Дозировка:Мороженое от 2 до 3 г / л;Фруктовые сорбеты от 4 до 5 г / л

Состав:глюкозный сироп, загуститель: мука из семян рожкового дерева E410, гелеобразующие вещества: альгинаты натрия E401, каррагинаны натрия E407