text_total ,
0 800 308 307бесплатно по Украине 067 572 44 88 066 761 44 88 093 761 44 88 057 761 44 88
0 800 308 307бесплатно по Украине
Регистрация
Обратный звонок
График работы: Пн-Пт: с 900 до 1800

Силиконовая кисть

Незаменимый помощник, призванный облегчить кондитеру труд. Сложно представить, как раньше обходились без таких кистей. Вместо них в ход шли гусиные перья, ткань, бинты. Конечно, эти материалы были весьма недолговечны, в процессе работы пачкались руки. Позже появились кисти из ворса, и наконец - силиконовые.

Этот современный материал практически идеален. Удобно пользоваться, легко ухаживать, разнообразие форм и различных модификаций кисточек поражает воображение. Давайте поговорим о том, чем же так хороши силиконовые кисточки. А еще, зачем тогда нужны все остальные.

В этой категории нет товаров.

Как пользоваться

Силиконовой кистью очень удобно смазывать формы для выпечки. Покрывать готовые изделия глазурью, кремом. Или яйцом для красивой корочки. Такой инструмент находит широкое применение в кулинарии. С его помощью выпекают блины, оладьи, пропитывают мясо или рыбу маринадом, равномерно распределяют начинку. Силикон выдерживает все эти испытания с честью благодаря особым свойствам.

Свойства и преимущества

  • Устойчивость к запахам. Достаточно промыть инструмент - все ароматы продуктов улетучатся.
  • Термостойкость. Этот материал выдерживает высокие температуры, вплоть до 230 градусов.
  • Гибкость и пластичность. Податливый материал принимает любую форму. В результате получаем качественное покрытие, первозданный внешний вид основы.
  • Легкий уход. Очень просто ухаживать - промойте горячей водой со средством или в посудомоечной машине.
  • Надежность и долговечность. Выглядит как новая даже при длительной эксплуатации. Все “ворсинки” остаются на месте.
  • Многофункциональность. Используется для пропитки, нанесения покрытия, сбора крошек. Также постоянно появляются нестандартные идеи для применения силиконовых кистей.

Виды кистей и их возможности

  • Стандартная прямая кисточка. Самый распространенный универсальный вариант. Бывает со съемной или несъемной нижней частью. Модели отличаются друг от друга общей длиной, количеством рядов и длиной ворсинок. Есть отверстие для подвешивания.
  • Изогнутые силиконовые кисточки. Рабочая часть этих инструментов немного изогнута по отношению к ручке. Угол наклона можно поменять. Большая маневренность для нестандартных ситуаций.
  • Кисти и бутылочки с дозатором. Глазурь или масло помещаются прямо в ручку-резервуар. Рабочая часть круглой формы.
  • Автоматическая. Механизм работает по принципу шариковой ручки. С его помощью можно отрегулировать длину или полностью спрятать”щетинки”.
  • Набор кисточек для работы с мастикой. Это инструменты без ворсинок с формованными кончиками. Используются в процессе лепки фигурок, в частности для заглаживания лиц.

Для нанесения красителей, рисунков следует использовать кисти с натуральным или искусственным ворсом. Для декорирования гелем фруктов либо съедобных картинок самые подходящие кисти - с искусственной щетиной.

Цены и где купить

Силиконовые кисти - помощники, доступные каждому. Цены, начинаясь от 15 грн, варьируются в зависимости от размера и модели. Приобрести можно в магазинах, супермаркетах или заказать с доставкой через интернет. Удачных покупок!