,
Шоколад оранжевый со вкусом апельсина "Orange Callebaut Callets" 29% 2,5 кг
Арт. ORANGE-E4-U70
Придайте своим десертам ярко-апельсиновой индивидуальности. Шоколадные каллеты теплого оранжевого цвета с волшебным горько-сладким ароматом апельсина. Выполнены на основе белого шоколада Callebaut, и обладают аналогичными характеристиками. А также особой харизмой: их сливочно-карамельный вкус с доминирующим апельсиновым акцентом вызывает любовь с первого кусочка. Orange обожает быть в центре внимания. Используйте его вместо обыкновенного шоколада если вам не хватает солнца, цвета, положительных эмоций и праздника. Благодаря стандартной текучести этот яркий шоколад станет лучшим помощником в любом деле. Воплощайте грандиозные идеи вместе с самым креативным шоколадом.
Нет в наличии
1388.00 грн
Характеристика
- Производитель: Callebaut
- Вязкость степень текучести 3 капли
- Страна производитель Бельгия
- Вес фабричная упаковка 2,5кг
Цветные и ароматизированные CalletsTM (Каллеты) предлагают лучшее из обоих миров вкуса и запаха: Вы можете выбрать из вкуснейшего белого или молочного шоколада, насыщенного энергией карамели, каппучино или меда, или из кондитерских изделий с прекрасным фруктовым ароматом и цветом. Они идеально подходят для добавления новых ароматов и цвета для муссов, кремов, кремов Баваруаз... или для создания игривого украшения.ORANGE - Апельсиновый вкус и апельсиновый цвет
Содержание какао масла 30 %.
Рецепт
Теплый цветочный соус
-нагреть 100 г сливок
-добавить в сливки и оставить таять 100 г апельсиновых, клубничных или лимонных Callebaut Callets
-добавить в смесь 20 г масла и сразу подать.
