text_total ,
0 800 308 307бесплатно по Украине 067 572 44 88 066 761 44 88 093 761 44 88 057 761 44 88
0 800 308 307бесплатно по Украине
Регистрация
Обратный звонок
График работы: Пн-Пт: с 900 до 1800

Изомальт IPSA (ISODECO) 1 кг

Арт. 1715
Изомальт - белое вещество с кристаллической структурой без запаха со сладким вкусом. Смесь гидрогенизированных сахаридов.
В наличии
420.00 грн
Поделиться:
Характеристика
  • Производитель: IPSA
  • Страна производитель Италия
  • Вес 1 кг.
Изомальт - белое вещество с кристаллической структурой без запаха со сладким вкусом. Смесь гидрогенизированных сахаридов.
Упаковка: пакет вакумная упаковка.

Способ применения:
1)Поместить порошок изомальт в сотейник, поставить на плиту и довести порошок до жидкого состояния, помешивая ложкой. С помощью ложки нанести карамель на силиконовый лист, придавая карамели различные узоры (спирали, нитки, завитушек и т. д. )или же залить в силиконовую форму и после полного охлаждения использовать полученный декор по назначению.
2) Поместить порошок изомальт на силиконовый лист и накрыть другим листом, можно добавить орехи, фрукты, кофейные зерна и др. Листы поставить в духовой шкаф и выпекать при температуре 200°С на протяжении 10минут. Дать остыть полностью, снять верхний лист силикона и использовать декор.

Изомальт не дает никакого цвета при температуре ниже 190°С. Данный сахар можно окрашивать так же как и обычный.
Состав: Углеводы 93 г.  белки 0 г.  жиры 0 г.
Энергетическая ценность: 1,007 кДж или 240 кКал.
Срок годности: 12 месяца. Хранить в сухом прохладном месте.
Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном помещении при средней температуре +20° C