Используется для приготовления различных блюд-мясных,овощных, сырных,так же для всевозможной выпечки,десертов.
Употребляется для охлаждения или заморозки.
Отлично моется водой с минимальным использованием моющих средств.
Работает в диапозоне температур от -50° до + 230 °С .