Шоколад молочный кувертюр ALUNGA™ 41% 1 кг

Шоколад молочный кувертюр ALUNGA™ 41% 1 кг
Шоколад молочный кувертюр ALUNGA™ 41% 1 кг
Під замовлення
Шоколад молочный кувертюр ALUNGA™ 41% 1 кг
Шоколад молочный кувертюр ALUNGA™ 41% 1 кг
Шоколад молочный кувертюр ALUNGA™ 41% 1 кг
1590.00 грн.
  • Запас: Під замовлення
  • Бренд: Cacao Barry
  • Модель: CHM-Q41ALUN-E1-U68
Молочный шоколад-кувертюр ALUNGA™ 41% от Cacao Barry — это уникальный продукт нового поколения, созданный на основе революционной технологии ферментации Q-Fermentation. Данный метод позволяет полностью высвободить первозданную силу какао-бобов, благодаря чему шоколад приобретает необычайно мощный какао-профиль.Основное преимущество Alunga заключается в сниженном содержании сахара. Имея в своем составе 41% какао-продуктов, этот шоколад предлагает безупречный баланс между глубоким вкусом подлинного какао и нежными, обволакивающими нотами цельного молока.Со средней степенью текучести (3 капли) данный кувертюр универсален в кондитерском деле. Он превосходно подходит для создания плотных воздушных муссов, стабильных ганашей, начинок для макаронс и тортов. Фасовка весом 1 кг очень удобна для регулярной работы кондитеров.
Характеристики
Вес 1 кг
Текучесть степень текучести 3 капли
Производитель Cacao Barry

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Шоколад белый ZÉPHYR 34% Cacao Barry 1 кг Шоколад белый ZÉPHYR 34% Cacao Barry 1 кг
Під замовлення
Бренд: Cacao Barry
Белый шоколад ZÉPHYR 34% от легендарного бренда Cacao Barry — это настоящий фаворит среди кондитеров во всем мире благодаря своему безупречно сбаланси..
1170.00 грн.
Під замовлення
Шоколад черный кувертюр Какао Барри OCOA™ 70% 1 кг
Під замовлення
Бренд: Cacao Barry
Шоколад черный кувертюр Какао Барри OCOA™ 70% — это высококачественный продукт для требовательных кондитеров, ценящих бескомпромиссный вкус какао. Спе..
1860.00 грн.
Під замовлення