Какао-порошок EXTRA-BRUTE темно-красный 22-24%, алкализированный

Алкализированный какао-порошок EXTRA-BRUTE от Cacao Barry — это признанный стандарт качества в мире высокой кондитерской моды. Произведенный из 100% чистого какао на основе смеси бобов из Африки, Латинской Америки и Азии, он обладает ярким шоколадным вкусом и утонченным пряным ароматом.Высокая жирность (22-24%) обеспечивает превосходное качество текстуры готовых изделий, а уникальный теплый темно-красный цвет делает этот порошок незаменимым средством для придания выпечке и кремам благородного глубокого оттенка.Благодаря исключительно мелкому помолу, какао-порошок EXTRA-BRUTE мгновенно смешивается с сухими и жидкими ингредиентами, не образуя комочков. Продукт представлен в различных вариантах фасовки, что удобно как для крупных цехов, так и для домашних кондитеров.