Дробленые какао-бобы NIBS Callebaut 100г

Дробленые какао-бобы NIBS от Callebaut — это 100% чистое сердце какао-боба, бережно обжаренное и измельченное на мелкие хрустящие кусочки. Продукт обладает максимально концентрированным, чистым шоколадным вкусом с благородной горчинкой и богатым ароматом без добавления сахара.Кондитерская крупка нибс служит великолепным текстуратором для современных десертов. Её используют как для замешивания внутрь теста, бісквитов, ореховых пралине или начинок, так и для эффектного финального декорирования муссовых тортов, пирожных и мороженого.Упаковка весом 100 г оптимальна для домашних экспериментов или создания небольших партий авторских конфет. Кусочки какао-бобов долго сохраняют свой фирменный хруст, придавая изделиям премиальный и завершенный вид.