Какао-порошок "Callebaut" алкализированный с пониженным содержанием жира DARKO 25 кг

Какао-порошок "Callebaut" алкализированный с пониженным содержанием жира DARKO 25 кг в оригинальном многослойном промышленном мешке разработан для масштабных хлебопекарных и кондитерских предприятий. Этот продукт обеспечивает высокую технологическую стабильность и гарантирует неизменность вкуса и цвета готовых изделий.Какао серии DARKO проходит глубокую алкализацию, благодаря чему приобретает уникальный ультратемный оттенок, придающий выпечке благородный вид. Пониженный уровень жирности способствует идеальному распределению порошка в тесте, не утяжеляя его структуру и помогая бисквитам оставаться пышными и высокими после выпекания.Приобретение какао-порошка DARKO в оптовом формате 25 кг — это эффективный способ оптимизировать закупки сырья для производства массового печенья, кексов, сухих полуфабрикатов и глазурей. Прочный мешок надежно защищает порошок от влаги и слеживания при хранении.