Измельченный карамелизированный фундук

Измельченный карамелизированный фундук
Під замовлення
Измельченный карамелизированный фундук
419.00 грн.
  • Запас: Під замовлення
  • Бренд: Callebaut
  • Модель: NAN-CR-HA3714-T64
Измельченный карамелизированный фундук (так называемая ореховая грильяжная крошка или брезильен) от бельгийской компании Callebaut — это готовое решение для придания яркого вкусового акцента и текстуры вашим десертам. Продукт состоит из равномерно измельченных кусочков фундука, обжаренных в сахарной карамели.Благодаря защитному карамельному слою, кусочки лесного ореха отлично держат форму и сохраняют свой выраженный хруст даже при длительном контакте с полужидкими и влажными кондитерскими основами (кремы, муссы, пасты).Этот ингредиент незаменим для украшения праздничных тортов, наполнения конфет, создания текстурных вставок в муссовые пирожные, а также для обсыпки мягкого мороженого и десертов в стаканчиках. Фасовка 1 кг идеально адаптирована под нужды профессионального производства.
Характеристики
Страна производитель Бельгия
Вес 1кг

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв