Миндально-фундучное пралине

Миндально-фундучное пралине от знаменитого бельгийского бренда Callebaut — это изысканное сочетание отборных орехов и карамелизированного сахара, созданное для профессионального кондитерского сектора. Продукт имеет теплый золотистый цвет и дарит невероятное бархатное ощущение во рту. Приятный сладкий вкус раскрывается гармоничными нотками жареного миндаля, ярко выраженного фундука и благородными жареными оттенками.Это пралине является исключительно универсальным ингредиентом. Его можно смешивать с растопленным шоколадом для получения стабильных, ароматных начинок для корпусных конфет, трюфелей и авторских плиток. Также оно превосходно подходит для добавления в муссы, мороженое, заварные кремы и основы для баваруа с целью придания им глубокого орехового профиля.Продукт полностью готов к применению и поставляется в практичной заводской упаковке весом 5 кг, что представляет собой экономически выгодное решение для кондитерских цехов, ресторанов и пекарен со стабильным объемом заказов.