Нежная смесь из молочного шоколада и пасты из фундука

Нежная смесь из молочного шоколада и пасты из фундука (известная среди мастеров как готовый ореховый джандуйя-крем) от бельгийского бренда Callebaut — это изысканный, полностью готовый к использованию продукт экстра-класса. Она гармонично объединяет шелковистую текстуру натурального молочного шоколада и глубокий аромат тщательно обжаренного лесного ореха.Эта смесь обладает пластичной, однородной и невероятно гладкой консистенцией, что делает её идеальной основой для создания кондитерских начинок. Она легко отсаживается из кондитерского мешка и отлично соединяется с хрустящими вафельными хлопьями или дробелеными орехами для создания крустилантов.Продукт разработан для наполнения корпусных конфет ручной работы, трюфелей, начинения круассанов, тартов, эклеров, а также для создания изысканных прослоек в муссовых тортах. Большая заводская упаковка весом 5 кг в пластиковом ведерке обеспечивает максимальное удобство и выгоду для кондитерских производств.