Великолепный, изысканный, сливочно-карамельный. Вкус белого шоколада такой же деликатный и жизнеутверждающий, как трепет крыльев бабочки. Нежный, воздушный или насыщенный и ароматный — выберите из всего многообразия свой идеальный вкус.
Настоящий кондитерский белый шоколад изготовлен на основе какао-масла. От процентного содержания какао-масла зависит степень его текучести при нагревании. Этот показатель обозначается в каплях. Чем больше капель, тем выше текучесть, а значит, шоколад застывает медленнее. Шоколад для фондю промаркирован максимальными 5 каплями, а для отливки полых фигурок рекомендуется 2 капельки.
Как выбрать белый шоколад
Для начала необходимо определиться с его назначением. Если это проблематично, отдайте предпочтение универсальному варианту со стандартной текучестью 3 капли. Затем определитесь с подходящим вкусовым сочетанием. Для этого нужно зайти в профиль товара и выбрать в фотогалерее второе изображение. В профиле вкуса указана интенсивность проявления каждого из оттенков.
Для вашего удобства белый шоколад для кондитеров выполнен в форме каллет (чипсов). С их помощью очень легко отмерить необходимое количество, а процесс темперирования становится намного комфортнее. Кроме стандартных вариантов, наш магазин предлагает белый шоколад с заменителем сахара. А также поистине драгоценную новинку в мире шоколатье — Callebaut Gold. Оригинальный сногсшибательный вкус и легкий золотистый оттенок премиум-класса.
Почему следует купить белый кондитерский шоколад именно у нас
Наш магазин гарантирует высокое качество товаров и лояльную ценовую политику. Вы останетесь довольны, если привыкли выбирать:
- Только качественную продукцию надежных европейских брендов;
- Натуральный состав из отборных ингредиентов;
- Высокий уровень сервиса и профессиональные консультации;
- Адекватные цены круглый год, а не только во время сезонных акций;
- Быструю доставку по всей Украине и в страны ближнего зарубежья;
- Широкий ассортимент шоколада и других товаров для кондитеров.
Оптовым клиентам мы предлагаем бесплатную доставку. Также в интернет-магазине Farina действует накопительная система скидок и бонусов.
Приятных покупок и творческого вдохновения!
