Белый шоколад-кувертюр Chocovic Napal с содержанием какао-масла 29,6%. Бренд Chocovic — часть группы Barry Callebaut (Испания). Классический белый шоколад с кремовым вкусом, молочными нотами и лёгким ванильным оттенком. Средне-высокая текучесть делает его универсальным: подходит для формования, глазирования, ганашей, начинок, мороженого и выпечки.
Пектин NH Nappage от французского производителя Louis Francois. Термообратимый гелеобразователь на основе цитрусового пектина. Гель можно многократно ..
Профессиональный тёмный шоколад-кувертюр немецкого производителя Lubeca. Изготовлен из отборных какао-бобов Кот-д’Ивуара. Содержание какао — 55%. Сбал..
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca из какао-бобов Кот-д’Ивуара. Содержание какао — 35%. Классический сливочный вкус с мягкими карамельными нотами и нежн..
Дезодорированное какао-масло Lubeca в форме каллет. 500 г. Без запаха и вкуса. Для темперирования шоколада, шоколадных конфет, глазурей и косметически..