Шоколад кувертюр молочний 33,6 % какао, калети 1 кг Original Pack

Шоколад кувертюр молочний 33,6 % какао в калетах представлений у фірмовій оригінальній упаковці вагою 1 кг (Original Pack). Це офіційна заводська розфасовка Callebaut (легендарний рецепт 823), що є 100% гарантією автентичності та найвищої європейської якості кондитерського кувертюру.Рецептура цього молочного шоколаду пропонує перевірене часом поєднання насиченого смаку обсмаженого західноафриканського какао, шляхетних нот незбираного молока та тонкого карамельного шлейфу. Шоколад відмінно кристалізується, надаючи кондитерським виробам бездоганного глянцевого вигляду.Ступінь текучості 3 краплі робить його універсальною кондитерською базою. Продукт ідеально підходить для наповнення цукерок ручної роботи, приготування оксамитових мусів, стабільних ганашів для макаронс, а також для глазурування та створення фігурного декору. Фірмовий герметичний пакет надійно зберігає властивості калет.