Шоколад кувертюр молочний "Callebaut Select" 33,6 % какао, калети 0,4 кг

Молочний шоколад-кувертюр "Callebaut Select" із вмістом какао 33,6% у невеликій фасовці 0,4 кг (400 г) — це прекрасна можливість використовувати інгредієнти найвищого професійного рівня на домашній кухні. Легендарна рецептура 823NV від Callebaut гарантує бездоганний результат навіть у початківців кондитерів.Шоколад має м'який, обволікаючий вершково-карамельний смак, де насичені ноти обсмажених західноафриканських бобів Форастеро витончено згладжені незбираним молоком (21,8%). Натуральне какао-масло (30%) надає кондитерській масі дивовижної шовковистості.Зі універсальною текучістю 3 краплі, цей шоколад у калетах чудово підходить для приготування домашніх цукерок ручної роботи, ароматних ганашів, начинок для макаронс та тортів, повітряних мусів або шоколадних соусів. Невеликий формат упаковки є практичним для кулінарних експериментів та майстер-класів.