Молочний шоколад Chocovic Zeylon 36,5%

Молочний шоколад Chocovic Zeylon 36,5% — це класичний шоколадний кувертюр із професійної лінійки продукції від світового лідера індустрії Callebaut. Продукт виготовляється в Іспанії та вирізняється м'яким, гармонійним смаком із приємним балансом молока та шоколаду, а також тонким відтінком натуральної ванілі.Завдяки універсальній середній текучості 3/5, цей шоколад чудово підходить для широкого спектра кондитерських завдань. Його використовують для делікатного глазурування, створення стабільних ганашів, ніжних мусів, трюфелів, праліне та вишуканого фінішного декору. Він також чудово підходить для наповнення тортів, кексів та пончиків або для використання у фондю.Склад продукту точно вивірений професіоналами: вміст какао становить 36,5%, молока — 18,3%, а загальний вміст жиру — 34,1%. Шоколад постачається у зручній розфасовці вагою 1 кг, яка забезпечує зручність щоденного використання та надійне збереження властивостей калет.