Білий шоколад із тонкою ноткою карамелі – це приголомшливий дует.
Ідеально підходить для мусів, кремів, ганашей, глазурі та морозива.
Форма випуску у вигляді каллет. Поживна цінність в 100 г продукту:
білки – 8,5 г, жири - 41 г, вуглеводи - 47 г Енергетична цінність 2,458 кДж /590 ккал Умови та термін зберігання:18 місяців. Зберігати при температурі близько 15 - 18 ° C і відносній вологості 60% у захищеному від впливу світла місці.
Виготовлений із бурякового цукру, ізомальт є унікальним серед замінників цукру, оскільки він зберігає майже всі фізичні властивості реального цукру, щ..
Інвертний цукор, який також називають тримолін, є білою пастою, що використовується в кондитерських виробах для уповільнення процесу кристалізації цук..
Кувертюр шоколадний молочний, з вмістом какао не менше 35% . Молочний шоколад має чудовий смак какао з вершковим смаком. Виготовляється із спеціально ..
Пектин NH являє собою порошок, що використовується як гелеутворюючий агент.
Ідеально підходить для глазур і покриттів на основі фруктової м'якоті, а ..
Пектин NH Nappage (термозворотний), 500 г
Пектин NH Nappage від FARINA — це амідований фруктовий пектин E440ii, розроблений спеціально для приготуван..
Пектин NH Nappage (термозворотний), 250 г
Пектин NH Nappage від FARINA — амідований фруктовий пектин E440ii для приготування дзеркальної глазурі та ж..
Неймовірно ніжний білий шоколад із гармонійним збалансованим смаком.
Свіжий молочний смак, вишукана нотка ванілі та знижений вміст цукру – це новинка..
Кувертюр шоколадний молочний, з вмістом какао не менше 35% . Молочний шоколад має чудовий смак какао з вершковим смаком. Виготовляється із спеціально ..
Білий шоколад найвищої якості, з вмістом какао 29% . Шоколад має приємний збалансований смак молока, какао та карамелі. Форма випуску у вигляді малень..
Марципан з 52% вмістом Каліфорнійського мигдалю має яскраво виражений мигдальний смак і колір слонової кістки.
Підійде для створення начинок, цукерок..
Білий шоколад Lubeca 29% — кувертюр у формі калет з гармонійним смаком молока, какао та делікатними карамельними відтінками. Оптимальна плинність і ве..
Цей шоколад із виразним молочним смаком ідеально підходить для створення десертів преміум-класу. Завдяки високому вмісту какао та вершковій текстурі, ..