Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г

Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г
Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г
Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г
Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г
Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г
Варіанти:
Ціна за 1 кг: 2860.00 грн.
572.00 грн.
Теги:
Пектин NH являє собою порошок, що використовується як гелеутворюючий агент.
Ідеально підходить для глазур і покриттів на основі фруктової м'якоті, а також начинок.
Порошкоподібний пектин дозволяє отримати відмінні результати схоплювання при використанні у фруктових препаратах з високим вмістом води.Результат твердий, глянсовий і з приємним смаком.
Речовина желе є оборотною: її можна розплавити або знову відрегулювати шляхом нагрівання, не впливаючи на якість.

Рекомендоване дозування: зазвичай від 0,8 до 2% залежно від вмісту пульпи (10 г/кг покриття).
Характеристики
Країна виробник Франція
Вага 200 грм (фасування)

Написати відгук

Будь ласка авторизуйтесь або створіть обліковий запис для того, щоб написати відгук.
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг. Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
🔥 Бестселер
Бренд: LOUIS FRANCOIS
Інвертний цукор, який також називають тримолін, є білою пастою, що використовується в кондитерських виробах для уповільнення процесу кристалізації цук..
206.00 грн.
Купити
Бренд: Lubeca
Темний шоколад кувертюр, вміст какао - не менше 55% . Має вишуканий насичений аромат какао, злегка гіркуватим смаком та солодкими відтінками. Шоколад ..
605.00 грн.
Купити
Бренд: Lubeca
Білий шоколад із тонкою ноткою карамелі – це приголомшливий дует. Ідеально підходить для мусів, кремів, ганашей, глазурі та морозива. Форма випуску ..
794.00 грн.
Купити