Желатин листовий Ewald 180 bloom Silver 50 листів

Листи желатину порційні особливо підходять для приготування заливних, желе, тортів, цукерок, мусів, кремів, суфле та зефіру.

Листовий желатин має чудові кулінарні характеристики: чистота, прозорість, відсутність сторонніх запахів, швидкість набухання, рівномірна консистенція. Листовий желатин не потрібно зважувати, т.к. вага кожного листа вже визначено.

Листовий желатин зручніший у використанні, тому що не розсипається і не вимагає зважування. На відміну від порошкового, його можна замочувати у будь-якій кількості холодної води. При цьому листовий желатин дуже швидко набухає (протягом 2-3 хвилин) і розчиняється (1-5 сек).

Желатин свинячий є 100% натуральним продуктом, його одержують із тваринної сировини. Желатин може згустити рідину, перетворити її на гель або більш тверду масу.

Термін придатності: 3 роки.
Умови зберігання:При кімнатній температурі, в сухому місці без сторонніх запахів.