Про нас
Угода користувача
Доставка та оплата
Наші Бренди
Карта сайту
Про нас
Угода користувача
Доставка та оплата
Наші Бренди
Карта сайту
КошикТоварів: 0 (0.00 грн.) 0

  • Ваш кошик порожній :(

0 0

Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.

Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
Під замовлення
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 1 кг.
Відгуків: 0 • Написати відгук
Варіанти:
500 г 1 кг 15 кг 60 кг
Ціна за 1 кг: 206.00 грн.
206.00 грн.
  • Запас: Під замовлення
  • Бренд: LOUIS FRANCOIS
  • Модель: 1400L/1
  • Вага: 1.00кг
Під замовлення
В закладки До порівняння
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 15 кг.
Швидкий перегляд
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 15 кг.
2865.00 грн.
Під замовлення В закладки До порівняння
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 60 кг
Швидкий перегляд
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois 60 кг
10140.00 грн.
Під замовлення В закладки До порівняння
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois Вага: 0.5 кг.
Швидкий перегляд
Тримолін, інвертний цукор Louis Francois Вага: 0.5 кг.
108.00 грн.
Під замовлення В закладки До порівняння
Теги:
Інвертний цукор, який також називають тримолін, є білою пастою, що використовується в кондитерських виробах для уповільнення процесу кристалізації цукрів.
Тримолін - це сахароза, розщеплена на глюкозу і фруктозу (у рівних частинах) за допомогою кислоти та нагріву.

Має ряд переваг, за якими можна зрозуміти навіщо він потрібен:
- ступінь солодощі 125% , а це означає, що інвертний цукор на 25% солодший за сахарозу. І приблизно на 65% солодше глюкозного сиропу
- запобігає кристалізації цукру - виріб не зацукриться
- збільшує термін зберігання, готова продукція довше залишається більш свіжою і м'якою
- надає хрумку і золотисту кірку
- знижує точку то навіть при -18°Cвоно буде залишатися таким же пластичним і м'яким
- зберігає всі смакові якості
- запобігає висиханню при розморожуванні
Характеристики
Країна виробник Франція
Вага Фасування 1 кг.

Написати відгук

Будь ласка авторизуйтесь або створіть обліковий запис для того, щоб написати відгук.
Швидкий перегляд
Марципанова мигдальна паста Lubeca, 52% каліфорнійського мигдалю 12,5 кг Марципанова мигдальна паста Lubeca, 52% каліфорнійського мигдалю 12,5 кг
Бренд: Lubeca
Марципанова мигдальна паста Lubeca, 52% каліфорнійського мигдалю 12,5 кг
Марципан з 52% вмістом Каліфорнійського мигдалю має яскраво виражений мигдальний смак і колір слонової кістки. Підійде для створення начинок, цукерок,..
7450.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння
Швидкий перегляд
Персипанова паста Lubeca, 50% з абрикосового ядра 12,5 кг Персипанова паста Lubeca, 50% з абрикосового ядра 12,5 кг
Бренд: Lubeca
Персипанова паста Lubeca, 50% з абрикосового ядра 12,5 кг
Високоякісна персипанова паста з ароматних ядер абрикосових кісточок. Використовується для начинок, пряників, всіх видів випічки та кондитерських виро..
4975.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння
Швидкий перегляд
Паста лісові ягоди з м'якоттю та насінням Pernigotti 1 кг Паста лісові ягоди з м'якоттю та насінням Pernigotti 1 кг
Бренд: Pernigotti
Паста лісові ягоди з м'якоттю та насінням Pernigotti 1 кг
Концентрована паста для gelato з лісових ягід (чорниці, малини та смородини), з вмістом ягід 21% , завдяки чому має насичений ягідний смак та аромат. ..
968.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння
Швидкий перегляд
Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г
Бренд: LOUIS FRANCOIS
Пектин NH NAPPAGE термозворотний Франція Louis Francois 200 г
Пектин NH являє собою порошок, що використовується як гелеутворюючий агент. Ідеально підходить для глазур і покриттів на основі фруктової м'якоті, а ..
572.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння
Швидкий перегляд
Шоколад білий із карамельним смаком Lubeca 32% у вигляді калет 1 кг Шоколад білий із карамельним смаком Lubeca 32% у вигляді калет 1 кг
Бренд: Lubeca
Шоколад білий із карамельним смаком Lubeca 32% у вигляді калет 1 кг
Білий шоколад із тонкою ноткою карамелі – це приголомшливий дует. Ідеально підходить для мусів, кремів, ганашей, глазурі та морозива. Форма випуску ..
794.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння
Швидкий перегляд
Пудра GUSTO MASCARPONE Pernigotti 1 кг Пудра GUSTO MASCARPONE Pernigotti 1 кг
Бренд: Pernigotti
Пудра GUSTO MASCARPONE Pernigotti 1 кг
Пудра з ароматом сиру Маскарпоне для приготування морозива та ганашів. Надає виробам вишуканого та ніжного смаку. Добре розчиняється у холодному молоц..
2198.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння
Швидкий перегляд
Пудра GUSTO MASCARPONE Pernigotti 100 г Пудра GUSTO MASCARPONE Pernigotti 100 г
Бренд: Pernigotti
Пудра GUSTO MASCARPONE Pernigotti 100 г
Пудра з ароматом сиру Маскарпоне для приготування морозива та ганашів. Надає виробам вишуканого та ніжного смаку. Добре розчиняється у холодному молоц..
231.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння
Швидкий перегляд
Пудра екстракту кави Арабіка Pernigotti 500 г Пудра екстракту кави Арабіка Pernigotti 500 г
Бренд: Pernigotti
Пудра екстракту кави Арабіка Pernigotti 500 г
Екстракт кави у гранульованому порошку використовується для виробництва морозива, цукерок та інших кондитерських виробів. Не містить глютен. ДОЗУВАНН..
2029.00 грн.
Купити
В закладки До порівняння