Шоколад молочный оригинальный Papouasie 36% Cacao Barry

Молочный оригинальный шоколад Papouasie 36% от знаменитого бренда Cacao Barry относится к престижной категории плантационного шоколада. Происхождение какао-бобов из Папуа обеспечивает продукту уникальный, узнаваемый вкусовой профиль при неизменно высоком бельгийском качестве.Этот сорт сочетает в себе богатый сливочный вкус с деликатными фруктовыми нюансами и яркими нотами обжаренного фундука, дополненными мягким карамельным оттенком. Сбалансированная рецептура позволяет выгодно подчеркнуть другие компоненты десерта.Благодаря высокой текучести (4 капли), этот молочный кувертюр превосходно подходит для отливки изящных фигур, формирования тонких корпусов конфет ручной работы, а также для глазирования, приготовления муссов, кремов и ганашей.