Шоколад молочный оригинальный Ghana 40.5% Cacao Barry 2,5кг

Молочный оригинальный шоколад Ghana 40.5% от Cacao Barry в профессиональной фасовке весом 2,5 кг — это выбор шеф-кондитеров, ценящих аутентичность и чистоту вкуса. Данный моносорт производится целиком из отборных ганских какао-бобов, что гарантирует эталонные вкусовые качества готовых изделий.Уникальность этого шоколада заключается в благородном сочетании выразительного какао с нотами обжаренного каштана и спелых красных ягод, бережно смягченных цельным молоком. Такой профиль делает его идеальной основой для авторских конфет и премиальной выпечки.Благодаря высокой текучести (4 капли), кувертюр идеален для создания глянцевых глазурей, велюрового напыления и отливки ультратонких корпусов для конфет. Фабричная упаковка 2,5 кг является оптимальным и экономичным решением для регулярного кондитерского производства.