Шоколад молочний оригінальний Ghana 40.5% Cacao Barry

Шоколад молочний оригінальний Ghana 40.5% від Cacao Barry належить до престижної серії кондитерських кувертюрів одинарного походження. Для його створення використовуються особливі ганські боби, які проходять ретельний відбір, щоб подарувати кондитерам еталонний смак Західної Африки.Смаковий профіль цього шоколаду вражає своєю багатогранністю: виражена гірчинка какао гармонійно пом'якшується молоком, розкриваючись дивовижними нотами смаженого каштана та легкими нюансами стиглих червоних ягід. Це робить десерти на його основі по-справжньому ексклюзивними.Текучість 4 краплі забезпечує ідеальне поводження маси під час глазурування та виливання фігурних елементів. Шоколад лягає красивим тонким шаром, швидко застигає і дає чудовий глянцевий блиск. Продукт підходить як для великого виробництва, так і для невеликих партій преміальних солодощів.