Шоколад чорний оригінальний Mexico 66% Cacao Barry

Шоколад чорний оригінальний Mexico 66% від Cacao Barry — це преміальний кувертюр одинарного географічного походження із дивовижним смаковим профілем. Його створюють із благородних мексиканських бобів за високими бельгійськими стандартами якості.Смакова палітра цього сорту починається зі свіжої, злегка кислуватої ноти, яка плавно переходить у насичені пряні та глибокі деревні відтінки какао. Легкий, ледь вловимий посмак лакриці додає кондитерським виробам особливого шарму та екзотичності.З універсальною текучістю 3 краплі, цей шоколад чудово підходить для приготування м'яких ароматних мусів, насичених кремів, ганашів та начинок для тортів і макаронс. Зручна форма калет дозволяє швидко відміряти та розтопити потрібну порцію продукту.