Білий шоколад з карамельним смаком та легкою солоною ноткою ідеально підходить для мусів, кремів, ганашей, глазурі та морозива.
Форма випуску у вигляді каллет. Поживна цінність в 100 г продукту:
білки – 8,5 г, жири - 41 г, вуглеводи - 47 г Енергетична цінність 2,458 кДж /590 ккал Умови та термін зберігання:18 місяців. Зберігати при температурі близько 15 - 18 ° C і відносній вологості 60% у захищеному від впливу світла місці.
Ця розсипчаста суміш із роздробленої французької вафлі 'gauffres dentelles' подарує хрумкий смак вашим цукеркам та джандуйє. Можна змішати її з темпер..
Пектин NH являє собою порошок, що використовується як гелеутворюючий агент.
Ідеально підходить для глазур і покриттів на основі фруктової м'якоті, а ..