Білий шоколад з карамельним смаком та легкою солоною ноткою ідеально підходить для мусів, кремів, ганашей, глазурі та морозива.
Форма випуску у вигляді каллет. Поживна цінність в 100 г продукту:
білки – 8,5 г, жири - 41 г, вуглеводи - 47 г Енергетична цінність 2,458 кДж /590 ккал Умови та термін зберігання:18 місяців. Зберігати при температурі близько 15 - 18 ° C і відносній вологості 60% у захищеному від впливу світла місці.
Ця розсипчаста суміш із роздробленої французької вафлі 'gauffres dentelles' подарує хрумкий смак вашим цукеркам та джандуйє. Можна змішати її з темпер..
Пектин NH являє собою порошок, що використовується як гелеутворюючий агент.
Ідеально підходить для глазур і покриттів на основі фруктової м'якоті, а ..
Пудра на основі натурального йогурту. Пудру йогурту використовують, щоб надати виробам ніжної текстури та приємного молочного смаку. Не містить глютен..
Відкрийте для себе вишуканий білий шоколад Napal від Chocovic, частини концерну Callebaut. Виготовлений в Іспанії, цей шоколад має збалансований молоч..
Цей шоколад із насиченим ароматом какао та легкою гірчинкою чудово підходить для створення десертів преміум-класу. Ідеально підходить для всіх видів д..
Білий шоколад Lubeca 33% — кувертюр у формі калет із підвищеним вмістом какао-масла, що дає виразнішу плинність і шовковисте, рівне покриття. Смак нас..
Цей шоколад із виразним молочним смаком ідеально підходить для створення десертів преміум-класу. Завдяки високому вмісту какао та вершковій текстурі, ..