Шоколад зеленый со вкусом лимона "Lemon Callebaut Callets" 27,5%

Шоколад зеленый со вкусом лимона "Lemon Callebaut Callets" 27,5% от знаменитого бренда Callebaut — это оригинальный кондитерский продукт, объединяющий премиальную основу белого шоколада с бодрящим фруктовым ароматом и сочным зеленым цветом. Содержание натурального какао-масла в продукте составляет 30%, что обеспечивает ему шелковистую тающую текстуру.Цветные и ароматизированные каллеты предлагают кондитерам лучшее сочетание вкуса и запаха. Они разработаны специально для того, чтобы вносить свежие цитрусовые ноты и яркие краски в муссы, кремы, нежные кремы Баваруаз (Bavarois) или служить для создания оригинального праздничного украшения тортов и кейк-попсов.Обладая средней текучестью (3 капли), этот зеленый шоколад очень удобен в работе. Его можно применять для отливки цветных плиток, фигурок, а также для создания оригинального теплого соуса в сочетании с горячими сливками и сливочным маслом, подавая его сразу после растворения.