Шоколад розовый со вкусом клубники "Strawberry Callebaut Callets" 30%

Шоколад розовый со вкусом клубники "Strawberry Callebaut Callets" 30% от знаменитого бренда Callebaut — это оригинальный кондитерский продукт, объединяющий нежную основу белого шоколада с сочным ягодным ароматом и нежным розовым цветом. Содержание натурального какао-масла в продукте составляет 30%, что обеспечивает ему шелковистую тающую консистенцию.Цветные и ароматизированные каллеты предлагают кондитерам лучшее сочетание вкуса и визуальной эстетики. Они разработаны специально для того, чтобы вносить новые фруктово-ягодные ноты и яркие краски в муссы, заварные кремы, нежные кремы Баваруаз или служить для создания оригинального праздничного украшения тортов.Обладая средней текучестью (3 капли), этот клубничный шоколад очень удобен в работе. С ним легко приготовить изысканный теплый соус: достаточно нагреть 100 г сливок, добавить 100 г клубничных каллет, дать им растаять, ввести в смесь 20 г сливочного масла и сразу подавать к столу. Доступен в нескольких вариантах фасовки.