Шоколад молочный со вкусом меда "Callebaut Honey"

Шоколад молочный со вкусом меда "Callebaut Honey" — это оригинальный ароматизированный кувертюр из специальной линейки вкусовых каллет от знаменитого бельгийского бренда Callebaut. Продукт предлагает лучшее сочетание нежного молочного шоколада и мягких, согревающих сладких ноток натурального пчелиного меда.Этот сорт создан специально для кондитеров, стремящихся добавить новые вкусовые акценты и уютные ароматы в авторские десерты. Шоколад превосходно топится, позволяя легко менять вкусовую палитру кондитерских масс без риска нарушения их однородности.Со средней степенью текучести (3 капли) медовый шоколад универсален в работе. Он идеально подходит для приготовления ароматных муссов, кремов, нежных кремов Баваруаз (Bavarois), плотных ганашей, а также для создания оригинального праздничного декора и конфет ручной работы. Представлен в нескольких фасовках.