Шоколад молочний зі смаком меду "Callebaut Honey" 1кг

Шоколад молочний зі смаком меду "Callebaut Honey" 1кг — це оптимальний та дуже популярний формат фасовки для крафтових кондитерських майстерень, затишних кав'ярень та ресторанів. Калети швидкого та рівномірного топлення дозволяють легко відміряти точну порцію інгредієнта для будь-якого рецепта.Рецептура продукту базується на делікатному змішуванні преміального молочно-білого шоколаду з ароматними медовими екстрактами. Кувертюр надає мусам, ганашам та випічці вишуканого солодкого профілю та затишного аромату натурального бджолиного меду без утворення грудочок.З універсальною текучістю 3 краплі, цей медовий шоколад ідеально підходить для створення начинок у святкові торти, начинення капкейків, макаронс, а також для приготування повітряного крему Баваруаз та виливання цукерок ручної роботи. Пачка 1 кг надійно зберігає кондитерські властивості сировини.