Шоколад зелений зі смаком лимона "Lemon Callebaut Callets" 27,5% 2,5 кг

Шоколад зелений зі смаком лимона "Lemon Callebaut Callets" 27,5% в оригінальній великій упаковці вагою 2,5 кг розроблений для великих кондитерських цехів, кейтерингових компаній та ресторанів. Купівля великого фабричного об'єму дозволяє надійно отимізувати витрати бізнесу та забезпечити стабільний запас кольорової кондитерської сировини.Лимонні калети Callebaut успішно поєднують розкішне какао-масло (30%) зі свіжим фруктовим ароматом та яскравим зеленим кольором. Вони є чудовим інгредієнтом для масового виробництва кольорових мусів, начинок, кремів Баваруаз, а також для приготування оригінальних соусів у поєднанні з теплими вершками та вершковим маслом за фірмовими рецептами.Завдяки універсальній текучісті 3 краплі, шоколад відмінно поводиться при глазуруванні, відливанні цукерок чи створенні об'ємного ажурного декору. Міцний фірмовий пакет надійно захищає калети від злежування та впливу вологи на складі кондитера.