Шоколад зелений зі смаком лимона "Lemon Callebaut Callets" 27,5%

Шоколад зелений зі смаком лимона "Lemon Callebaut Callets" 27,5% від провідного бренду Callebaut — це дивовижний кондитерський продукт, що поєднує в собі преміальну базу білого шоколаду із бадьорим фруктовим ароматом і соковитим зеленим кольором. Вміст чистого какао-масла в кондитерському виробі становить 30%, що гарантує йому чудову оксамитову текстуру.Кольорові та ароматизовані калети від Callebaut пропонують найкраще зі світів смаку та візуальної естетики. Вони розроблені спеціально для професійних кондитерів, які прагнуть додати нових свіжих цитрусових ноток та яскравих фарб у свої вироби. Шоколад ідеально підходить для приготування ароматизованих мусів, кремів, ніжних кремів Баваруаз (Bavarois), а також для створення грайливого кольорового декору.Зі стандартною текучістю 3 краплі, цей зелений шоколад дуже слухняний у роботі. Його можна використовувати для виготовлення кольорових плиток, цукерок, або для приготування фірмового теплого цитрусового соусу на основі гарячих вершків та масла, подаючи його безпосередньо після розчинення.