Білий шоколад Chocovic Napal 29,6% 5 кг

Відкрийте для себе вишуканий білий шоколад Napal від Chocovic, частини концерну Callebaut. Виготовлений в Іспанії, цей шоколад має збалансований молочно-вершковий смак із тонкими нотками ванілі, що робить його ідеальним вибором для справжніх гурманів.

 

Характеристики:

- В'язкість: 3/5 Середня, що забезпечує універсальність у використанні.

- Текстура: Атласний блиск і хрумка текстура, які додають елегантності вашим кондитерським виробам.

Склад:

- Мінімальний вміст какао: 29,6%

 

- Молоко: 22,1%

 

- Жир: 35,2%

 

Застосування в кондитерських виробах:

- Шоколадна паста

 

- Ганаш

 

- Шоколад Глазурі

 

- Муси

 

Поживна цінність

на 100 г продукту:

-

Енергетична цінність: 568 Ккал- Білки: 6,9 г
- Жири: 35,2 г

- Вуглеводи: 55,3 г

 

Умови зберігання вологістю трохи більше 70% , без сторонніх запахів. Температура: 12 - 20 °C.

 

Цей білий шоколад стане чудовим доповненням до вашої кулінарної колекції, надаючи вашим десертам неперевершений смак та текстуру.