Какао-порошок Callebaut натуральный, Fat 10/12, pH 5,0-6,2 25кг

Какао-порошок Callebaut натуральный с жирностью 10/12% и уровнем pH 5,0-6,2 в оптовом формате 25 кг поставляется в прочных заводских мешках. Данная позиция незаменима для крупных кондитерских фабрик, цехов по производству мороженого и автоматизированных хлебопекарных линий.Продукт представляет собой чистый какао-порошок со стандартным содержанием какао-масла (10/12%), сохранивший свою первоначальную кислотность (pH 5,0-6,2). Это делает его идеальным выбором для рецептур органической и диетической направленности, требующих отсутствия щелочных добавок.Оптовая упаковка весом 25 кг значительно снижает затраты на сырье, обеспечивая при этом стабильное бельгийское качество готовой продукции. Натуральное какао придает массовой выпечке благородный светлый оттенок и тонкий шоколадный вкус.