Ніжня суміш із молочного шоколада і пасти з фундука

Ніжня суміш із молочного шоколада і пасти з фундука (відома серед професіоналів як готовий горіховий джандуйя-крем) від бельгійського бренду Callebaut — це вишуканий та повністю готовий до роботи продукт преміум-класу. Вона поєднує в собі насичену оксамитову текстуру Finest Belgian Chocolate та глибокий, шляхетний аромат ретельно обсмажених лісових горіхів.Ця суміш має пластичну, неймовірно гладку консистенцію, що робить її ідеальним інгредієнтом для створення начинок високого рівня. Вона легко піддається дозуванню, відмінно змішується з хрусткими вафельними пластівцями, повітряним рисом або подрібненими горіхами для створення контрастних текстурних прошарків у десертах.Продукт розроблений для наповнення корпусу цукерок ручної роботи, приготування горіхових ганашів, начинення круасанів, тартів, а також як прошарок у багатошарових тортах та тістечках. Велика упаковка вагою 5 кг у міцному пластиковому відрі гарантує економічну вигоду та стабільний запас сировини для бізнесу.