Фісташкова паста Pure Pistachio Paste

Фісташкова паста Pure Pistachio Paste від бельгійської компанії Callebaut — це преміальний, повністю чистий продукт, створений для професійного використання. Для її виробництва відбираються виключно зрілі та якісні ядра фісташок, які проходять делікатне обсмажування та ультратонке подрібнення до отримання абсолютно шовковистої консистенції.Ця паста не містить доданого цукру, рослинних жирів, штучних ароматизаторів, барвників чи консервантів. Завдяки високій якості вихідної сировини, продукт володіє розкішним природним смарагдово-зеленим відтінком та глибоким, концентрованим ароматом свіжообсмаженого горіха.Вона є незамінним кондитерським компонентом для делікатних робіт. Її використовують для ароматизації та фарбування французьких макаронс, повітряних мусів, заварних та вершкових кремів, начинок для цукерок ручної роботи, а також для приготування справжнього фісташкового джелато. Герметична банка вагою 1 кг дуже зручна для регулярної роботи кондитера.