Шоколад темний кувертюр Lubeca PLON 70% у вигляді калет 5 кг

Темний кувертюр Lubeca PLON 70% — інтенсивний чорний шоколад із вираженим ароматом какао та легкою гірчинкою. Виготовляється зі спеціально відібраних сортів какао з Гани за давніми традиціями якості.

Підходить для корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору, плиток, кремів, насиченого ганашу та трюфелів. Фасовка 5 кг — для кондитерів, які працюють із преміальними рецептурами малими й середніми партіями.

Поживна цінність на 100 г: білки — 6,3 г, жири — 46 г, вуглеводи — 36 г; енергетична цінність 2535 кДж / 611 ккал.
Зберігання: 24 місяці за температури 15–18 °C і відносної вологості 60% у захищеному від світла місці.