Тёмный шоколад-кувертюр премиум-класса Lubeca серии PLÖN с высоким содержанием какао 70%. Интенсивный шоколадный вкус с глубокими нотами и приятной горчинкой. Подходит для создания насыщенных ганашей, трюфелей, муссов и декоративных элементов. Каллеты удобны в работе и обеспечивают идеальное темперирование.
Профессиональный тёмный шоколад-кувертюр немецкого производителя Lubeca. Изготовлен из отборных какао-бобов Кот-д’Ивуара. Содержание какао — 55%. Сбал..
Тёмный шоколад-кувертюр с экстра-высоким содержанием какао 85% из ганских какао-бобов. Мощный, насыщенный вкус с выраженной горчинкой и минимальной сл..
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca из какао-бобов Кот-д’Ивуара. Содержание какао — 35%. Классический сливочный вкус с мягкими карамельными нотами и нежн..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca с содержанием какао-масла 29%. Лёгкий сливочный вкус с ванильными нотами и умеренной сладостью. Экономичный вариант для ..
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca из какао-бобов Кот-д’Ивуара, 35% какао. Классический сливочный вкус с карамельными нотами. Удобная фасовка 400 г для ..
Алкализированный какао-порошок EXTRA-BRUTE с содержанием какао-масла 22-24%. Глубокий тёмно-красный цвет и насыщенный какао-вкус. Для приготовления шо..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca с выраженным карамельным вкусом, 32% какао-масла. Сладкий, сливочный профиль с насыщенными нотами карамели и топлёного м..
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca из какао-бобов Кот-д’Ивуара. Содержание какао — 35%. Классический сливочный вкус с мягкими карамельными нотами и нежн..
Пектин Medium Rapid Set Louis Francois. Пектин среднего садка. Мини-фасовка 25 г для пробных партий. Для мармелада, конфитюров, фруктовых начинок. Фра..
Пищевая добавка Fresh Cake от Louis Francois для продления срока хранения кондитерских изделий. Сохраняет свежесть и мягкость бисквитов, кексов и мафф..