Тёмный шоколад-кувертюр Lubeca с содержанием какао 47%. Мягкий, сладковатый вкус с нежной шоколадной нотой — оптимальный выбор, когда нужна менее интенсивная горечь. Какао-бобы из Кот-д’Ивуара. Подходит для глазирования, выпечки, муссов и шоколадного декора. Универсальный кувертюр для широкого спектра кондитерских задач.
Пектин NH Nappage от французского производителя Louis Francois. Термообратимый гелеобразователь на основе цитрусового пектина. Гель можно многократно ..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca, 29% какао-масла. Сливочный вкус с ванильными нотами. Экономичная упаковка 10 кг для кондитерских цехов. Подходит для гл..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca, 34% какао-масла. Насыщенный сливочный вкус с ванильными нотами. Экономичная упаковка 10 кг для кондитерских цехов. Подх..
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca с содержанием какао 33%. Какао-бобы из Кот-д’Ивуара. Нежный сливочный вкус с выраженными молочными нотами и лёгким от..
Белый шоколад Lubeca 29% — кувертюр в форме калет с гармоничным вкусом молока, какао и деликатными карамельными оттенками. Оптимальная текучесть и сли..
Белый шоколад Lubeca 34% — невероятно нежный кувертюр со свежим молочным вкусом, изысканной ноткой ванили и пониженным содержанием сахара. Это самый б..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca, 27% какао-масла. Мягкий сливочный вкус с ванильными нотами. Упаковка 5 кг для кондитерских цехов. Подходит для глазиров..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca с содержанием какао-масла 33%. Нежный сливочный вкус с ванильными нотами и мягкой сладостью. Каллеты обеспечивают удобст..
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca с содержанием какао 33%. Какао-бобы из Кот-д’Ивуара. Нежный сливочный вкус с выраженными молочными нотами и лёгким от..
Пектин NH Nappage Louis Francois. Термообратимый гелеобразователь. Удобная фасовка 100 г для небольших партий и домашней кондитерской. Для фруктовых г..
Тримолин (инвертный сахар) от Louis Francois. 1 кг. Натуральный инвертный сироп для мороженого, сорбетов, ганашей и кондитерских изделий. Предотвращае..