Шоколад тёмный кувертюр Lubeca IVORY COAST 55% в виде каллет 5 кг

Тёмный кувертюр Lubeca IVORY COAST 55% — гармоничный чёрный шоколад из специально отобранных какао-бобов. Изысканный насыщенный аромат какао, лёгкая горчинка и сладкие оттенки хорошо сочетаются с ягодами, орехами и специями.

Рекомендован для корпусных конфет, глазури, шоколадного декора, плиток, кремов и ганаша. Фасовка 5 кг удобна тем, кто готовит средние партии.

Пищевая ценность на 100 г: белки — 5,9 г, жиры — 35 г, углеводы — 49 г; энергетическая ценность 2323 кДж / 558 ккал.
Хранение: 24 месяца при 15–18 °C и относительной влажности 60% в защищённом от света месте.